15 Werkzeuge von Home Depot, die Ihnen dabei helfen, den Garaus in der Küche zu machen

Für diejenigen unter uns, die gerne kochen, kann ein Ausflug in ein anspruchsvolles Küchengeschäft wie Williams-Sonoma eine unterhaltsame und teure Möglichkeit sein, einen Nachmittag zu verbringen. Alberne kleine Kochgeräte wie Erdbeerschäler oder Spargeldämpfer haben etwas Verwöhnendes. Aber am Ende des Tages, wenn man viel Zeit in der Küche verbringt, wird einem klar, dass diese Dinge größtenteils nur eine Verschwendung von Geld und Küchenraum sind. Meistens sind diese Spielereien billig hergestellt oder erfüllen einen sehr unklaren Zweck, und dann können wir das verdammte Ding nicht finden, wenn es an der Zeit ist, es tatsächlich zu benutzen. So sollten wir nicht kochen. Es ist frustrierend, unübersichtlich und teuer.

Sobald wir es uns erlauben, den Gedanken loszulassen, dass wir den neuesten, schrulligen Gizmo brauchen, können wir den Nutzen hochwertiger, multifunktionaler Werkzeuge zu schätzen wissen, die jahrelang in unserer Küche halten werden.

Küchenwerkzeuge und -ausrüstung müssen nicht bei einem High-End-Einzelhändler oder einer hochnäsigen kulinarischen Website gekauft werden. Für die meisten Küchenaufgaben können (und sollten) Sie Ihre Küchengeräte in Baumärkten kaufen. Es stellt sich heraus, dass Home Depot-Werkzeuge einige brillante kulinarische Verwendungsmöglichkeiten haben, also werfen wir einen Blick auf einige unserer Favoriten.

Meine Lieblingsmethode zum Aufbrechen großer Melonen ist die Verwendung dieses praktischen Werkzeugs. In Kombination mit Ihrem treuen Kochmesser schützen Sie Ihre Finger auch in rutschigen Situationen. Um Ihre bevorzugten großen oder hartnäckigen Zutaten (Kürbisse, Wassermelonen, Kokosnüsse usw.) aufzuspalten, platzieren Sie einfach die Klinge Ihres Messers an der Stelle, an der Sie den Schnitt wünschen, und schlagen Sie mit diesem gummiartigen Werkzeug fest auf die Rückseite der Klinge. Ihr Obst oder Gemüse lässt sich mühelos öffnen und Ihr Messer wird nicht beschädigt. Besser noch, Ihre Finger werden es auch nicht tun.

Eine Lötlampe in der Küche kann so viel mehr als nur Crème Brûlée – obwohl wir sie zugegebenermaßen für diesen Zweck lieben, so wie das Miami-Steakhouse der 90er Jahre auch das Dessert ist. Eine Lötlampe eignet sich wunderbar, um fast alles anzustoßen oder anzubraten, von Marshmallows bis Baiser, von Paprika bis Fisch. Genau wie bei vielen anderen Artikeln auf dieser Liste kommen Sie auch mit einer Baumarktversion dieses Werkzeugs viel weiter als mit einer kleinen Küchenversion.

Ah, der charakteristische orangefarbene Home Depot-Eimer. In diesem zuverlässigen Eimer salze ich jedes Jahr meinen Thanksgiving-Truthahn (keine Sorge, das ist sein einziger Zweck). Keine Notwendigkeit für ausgefallene Pökelbeutel oder teure, sperrige Kühlboxen. Dieser Eimer erfüllt seine Aufgabe perfekt und passt mit ein paar Regalverstellungen in die meisten Kühlschränke.

Sie sehen vielleicht ein Holzbearbeitungswerkzeug, aber ich sehe einen Mikrohobel, der auf lange Sicht darin eingesetzt wird. Schälen Sie Zitrusfrüchte ab, reiben Sie frische Muskatnuss oder streuen Sie etwas Schokolade oder Kokosraspeln auf Ihr Dessert, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Dieses kleine Werkzeug dient zum Schneiden von Holz und ist daher robuster und langlebiger als eine dünne Küchenversion.

Das Knacken von Nüssen mit einer davon macht den Prozess zunichte. Eine Gelenkzange knackt mühelos eine Mutter und sieht neben der kalten Zange, die Sie auf der Werkzeugtruhe liegen, ziemlich cool aus.

Und auch wenn diese Zange vielleicht nicht zu dem Hummer- oder Krabben-Dinner-Stil passt, den Sie wahrscheinlich bevorzugen, eignet sie sich hervorragend zum Aufbrechen dieser lästigen Muscheln. Vielleicht erledigen Sie diesen Teil einfach hinter den Kulissen und nicht am Esstisch.

Es gibt spezielle Pinzetten, die ausschließlich zum Entbeinen von Fisch hergestellt werden. Sie sind reizend. Sie sind auch unnötig. Mit einer Spitzzange lässt sich die Arbeit problemlos erledigen. Sie passen auch hervorragend in diese nervig schmalen Gläser, wenn Sie einfach nicht an die letzte mit Piment gefüllte Olive herankommen.

Als ich gerade anfing, Freude am Kochen zu haben, stopfte mir jemand aus meiner Familie eines Weihnachtsfests eine ziemlich extravagante rosafarbene, schrecklich mit Juwelen besetzte „Zwiebelbrille“ voll. Sie waren absurd. Aber weißt du was? Sie arbeiteten. Zwiebeln enthalten tränenerregende Enzyme, die beim Schneiden der Zwiebel freigesetzt werden, und das ganze Weinen kann eine echte Qual sein, wenn man nur versucht, sich etwas zu Mittag zu machen.

Ziehen Sie ein Paar dieser bösen Jungs an, um zu verhindern, dass die Dämpfe in den Babyblues gelangen. Sie funktionieren genauso gut wie die glitzernde rosa Version, eine Entmannung ist nicht erforderlich.

Natürlich ist Holz der Beginn eines jeden großartigen Projekts, aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, Ihr eigenes Schneidebrett herzustellen? Oder mehrere davon herstellen und als Einweihungs- oder Hochzeitsgeschenk verschenken? Wenn Sie über ein paar grundlegende Holzverarbeitungs- und Handwerksfähigkeiten verfügen, können sie ganz einfach hergestellt werden. Darüber hinaus ist die warme, persönliche Note, die sie einer Küche verleihen, ein sehr aufmerksames Geschenk, das mit Sicherheit geschätzt wird.

Holzdübel haben in der Küche viele Einsatzmöglichkeiten und ihre unterschiedlichen Größen bieten eine lange Liste an Möglichkeiten. Wenn Sie gerne backen, eignen sich die dünneren Versionen hervorragend als Kuchendübel, um Ihre Kuchenschichten zusammenzuhalten. Mit den dickeren Dübeln können Sie die robustesten und erschwinglichsten Nudelhölzer herstellen, die Sie je hatten. Verwenden Sie sie zum Ausrollen von Teigen, zum Zerkleinern von Nüssen und zum Vertreiben von Bösewichten.

Sie sagen Badezimmerfliesen, ich sage schöne Käsebretter. Für einen winzigen Bruchteil dessen, was Sie für genau das Gleiche mit der Aufschrift „Käsebrett“ bezahlen würden, können Sie einfach ein Stück Fliese verwenden, und niemand wird davon erfahren. Und ja, Sie können in der Regel einzelne Fliesen kaufen. Wenn Sie auf der Suche nach einem kleineren Stück sind, können Sie bei freundlicher Nachfrage vielleicht sogar eines gratis bekommen. Die Leute nehmen diese gerne mit nach Hause, um zu sehen, wie die Fliese zu ihrer Einrichtung passt. Die großzügigeren Mitarbeiter erlauben Ihnen daher manchmal, ein oder zwei kostenlos mitzunehmen.

Vom Binden von Geflügel bis zum Zusammenhalten von Kräuterbündeln ist Kochgarn ein Muss in jeder Küche. Sie können diesen Artikel zwar ganz sicher bei Einzelhändlern für schicke Küchen kaufen, aber am Ende zahlen Sie etwa das Doppelte pro Meter. Kaufen Sie hier am besten in großen Mengen.

Es gibt nicht viele Möglichkeiten, eine gute, zuverlässige Schere in der Küche nicht zu verwenden. Verwenden Sie sie für alles, vom Hacken von Kräutern über das Zerkleinern von Geflügel bis zum Öffnen von Lebensmittelverpackungen. Wie bei so vielen anderen Artikeln auf unserer Liste ist es am besten, sich für die Baumarktversion statt für die Küchenversion zu entscheiden. Natürlich können Sie Scheren kaufen, die speziell für die Küche hergestellt wurden, aber sie sind wahrscheinlich viel weniger robust als so etwas. Wenn es sich eher um ein Hochleistungsmodell handelt, können Sie mit einem Spitzenpreis rechnen. In diesem Fall entscheiden Sie sich einfach für die Toolbox-Version.

Seien wir ehrlich – wir sind nicht immer die makellosesten Köche in der Küche. Manchmal brennen Dinge. Es passiert. Aber das Entfernen der eingebrannten Gänsehaut von Blechpfannen ist gar nicht so schlecht, wenn Sie einen dieser Leute damit beauftragen, die harte Arbeit für Sie zu erledigen. Einfach einseifen, einweichen und die eingebrannten Probleme abkratzen.

Jointmesser sind auch das perfekte Werkzeug für die Zubereitung einer der angesagtesten Leckereien von heute: gerolltes Eis. Wenn Sie dies zu Hause ausprobieren möchten, verteilen Sie Ihr Eis einfach auf einer Anti-Grillplatte und formen Sie mit diesem zuverlässigen Werkzeug Ihre kühlen Brötchen.

Eine meiner Lieblingsanwendungen für ein Infrarot-Thermometer in der Küche ist nicht die Kontrolle der Lebensmitteltemperatur selbst (obwohl das auch großartig ist!), sondern die Kontrolle von Kochflächen. Ich habe einen ziemlich altmodischen Grill, der kein eingebautes Thermometer hat, daher hilft mir dieses kleine Gerät, jedes Mal die richtige Temperatur zu finden. Es eignet sich auch perfekt zum Überprüfen der Temperatur des Öls zum Braten. Keine Notwendigkeit für unordentliche, sperrige Geräte, die im Topf sitzen und im Weg sind.

Schweißhandschuhe sind die männlichsten Ofenhandschuhe auf dem Markt und halten Temperaturen von bis zu 2.000 Grad Fahrenheit stand. Egal, ob Sie etwas vom heißen Grill, aus dem Ofen oder, wissen Sie, von der Sonnenoberfläche holen, Sie sollten gut sein. Sie bieten zwar nicht viel Fingerspitzengefühl bei den Handbewegungen, eignen sich aber hervorragend, um eine heiße Pfanne von den Kohlen zu nehmen – und dann nach Hause zu gehen und Rinder zu brandmarken oder so etwas.